最も健康的な野菜の健康上の利点

トマト

トマトのリコピンは、日焼けから肌を保護するのに役立ちます。また、眼光への長時間の曝露による眼窩の症状と頭痛を軽減する可能性のある抗酸化物質でもあります。

トマトにはベータカロチンも含まれており、消化するとビタミンAに変わります。このビタミンの不足は、ぼやけた視力を引き起こす眼障害である年齢に関連する黄斑変性につながる可能性があります。

トマトには、抗酸化物質のルテインとゼアキサンチンも豊富です。これらの抗酸化物質は、中心視に影響を与える状態である年齢に関連した黄斑変性の重症度を低下させる可能性があります。彼らはまた、青い光から目を保護し、紫外線の有害な影響から身を守る身体の能力を向上させると考えられています。今日試してみてください。健康を改善します かまぐら 100 通販。

芽キャベツ

芽キャベツには、グルコシノレートと呼ばれる化合物が含まれています。この化合物は消化管の裏地を保護し、漏れやすい腸症候群のリスクを減らします。また、新しい血管が腫瘍内で成長するのを止める可能性があります。

芽キャベツはビタミンCも高くなっています。このビタミンは、組織の修復、強い免疫系を維持し、肌を若く健康に保ちます。さらに、骨、歯、軟骨の成長には必要です。

芽キャベツは、オメガ3脂肪酸の優れた供給源でもあります。これらの必須脂肪酸は、コレステロール値と血圧を調節するのに役立ち、動脈の健康を改善します。

セロリアック

冷蔵庫に保管することをお勧めします。特に、一度に数週間食べる予定がある場合。野菜室のビニール袋に入れることができます。

セロリックオーガニックを手に入れるのが最善です。夏と秋には多くの食料品店で利用できますが、冬には見つけるのは難しい場合があります。

ピーマン

ピーマンの他の重要な栄養素には、亜鉛、鉄、銅、マンガンが含まれます。これらの栄養素は、強力なコラーゲンを構築し、損傷した細胞を修復するために必要な鉄の適切な吸収に不可欠です。彼らはまた、粘液膜を除去し、毒素を除去するのに身体を助けます。

ピーマンの他の有益な栄養素には、マグネシウムとビタミンB6が含まれます。これらの栄養素はストレスや不安を和らげ、膨満感を減らすのに役立ちます。また、骨細胞の適切な形成にも必要です。また、骨粗鬆症からの保護にも役立ちます。

ブロッコリー

国立がん研究所は、生殖野菜がいくつかの臓器の癌の成長を阻害するのに役立つことを発見しました。また、胃、腸、乳がんのリスクの低下にも関連しています。

アメリカ癌協会は、がん保護のためにアブラナ科の菜を推奨しています。ブロッコリーやその他のアブラナ科野菜が多い食事は、前立腺、結腸、肺がんのリスクも低下する可能性があります。

これらの特性に加えて、ブロッコリーは非常に低カロリーの食べ物です。 1杯の小花にはわずか31カロリーしかないため、健康上の関心事や体重を減らしたい人にとっては素晴らしい選択肢です。体をより柔軟にします メガリス。

豆

エンドウ豆のもう1つの抗栄養素はレクチンであり、炎症に関連しています。この炎症は心血管疾患に寄与する可能性があり、糖尿病に関連しています。したがって、炎症を心配している場合は、エンドウ豆の摂取を制限することが最善です。

繊維が高くなることは別として、グリーンエンドウ豆はビタミンA、C、Kの優れた供給源でもあります。タンパク質も詰め込まれています。ハーフカップサービングは9グラムの繊維を提供し、かなりの量の亜鉛、鉄、マグネシウムが含まれています。

さらに、エンドウ豆はマンガンと銅が豊富です。これらの鉱物は、心臓病のリスクを減らすため、心血管の健康にとって重要です。また、細胞を酸化から保護するルテインも含まれています。